Det er nå klart at det er eier av Gavebutikken på Støren, Kari Skare, og hennes samboer Thomas Meisfjord som tar over vegkroa på Støren etter Arne Flagestad og familien.
Paret har ikke planer om å drive kroa selv, men vil leie ut til driverne av MamaRosa i Soknedal, som også drev samme restaurant på Støren frem til i høst.
– Vi har gjort det veldig klart at konseptet skal være vegkro, men det blir hamburger og pizza i tillegg, sier Skare.
Et tilgjengelig møtested
I første omgang vil Skare og Meisfjord leie bygningen av Flagestad fra januar, frem til seksjonering av bygget er avklart, og salget kan sluttføres.
– Vi ønsker å gjøre stedet tilgjengelig for folk, og vil ha åpent utover kveldene, uttaler Skare.
Hun legger også til at de har et ønske om å ha kvelder med levende musikk igjen, og skape et sted der folk kan møtes på helgekveldene.
Skare har et mål om å forbedre driften på de punktene hun mener er nødvendig, men beholde det som allerede er bra. Noen justeringen vil bli gjort på menyen, og etter hvert har hun ambisjoner om å pusse opp litt.
Tar med Gavebutikken
I tillegg vil det lille bakeriutsalget nå bli husrommet for Gavebutikken.
– Jeg har sagt opp den leiekontrakten jeg har i dag, og flytter hovedessensen i butikken, forteller Skare.
Her blir det salg av i hovedsak dameklær, noe barneklær og litt interiørvarer.
– Jeg tar med det beste, smiler den blivende kroverten.
– Godt med forandring
Planene om krokjøpet har modnes siden i fjor sommer, og samboer Meisfjord var en sterk pådriver etter hvert, forteller Skare. Han vil imidlertid ikke delta videre i driften, siden han har full jobb utenfor kommunen.
– Han er veldig glad i å lage mat, og så kommer han med veldig mange innspill og ideer, forteller Skare.
Nå ser hun frem til å ta fatt på arbeidet.
– Jeg gleder meg veldig! Det er godt med forandring, og det blir godt for de andre butikkene på senteret at det blir en forandring der også, uttaler hun.
Kari Skare har eid og drevet Gavebutikken på Størensenteret siden 1999.
