Coopbutikken Extra på Melhus hadde i 2015 en brutto omsetning på 127,4 millioner kroner, noe som er en økning på 8,5 prosent fra 2014. Dette gjør dem til den Extra-butikken i landet med sjuende størst omsetning.

I tillegg er de desidert størst på dagligvarer i Melhus. Rema 1000 Melhus Torg havner på en solid andreplass her, med en brutto omsetning på 95,7 millioner i 2015.

Les også: – Vemodig å forlate Lundamo

les også: Feiret post-pris med kakefest

Detaljene teller

Nøkkelen til suksessen ligger i detaljene, mener butikksjef Vebjørn Skjærvold. Mange av de 30 ansatte i butikken har spesifikt ansvar for ulike varegrupper, og de måler seg selv kontinuerlig på om de gjør en bra nok jobb, forteller han.

– Vi skal til en hver tid ha de varene vi skal ha, og vi evaluerer forrige uke, hver mandag.

I tillegg tror Skjærvold at god beliggenhet, fint butikklokale, stor parkeringsplass og enkel adkomst, gjør at mange velger Extra på Melhus. Her handler ikke bare folk fra Melhus, men også fra tilstøtende bygder og kommuner.

– Vi har alt på Melhus, fra treningssenter til vinmonopol, og selv om det er vanskelig å måle, så tror jeg kanskje at Melhus som kommune ikke har like stor handelslekkasje mot Trondheim lenger, uttaler han.

Les også: Her flyter det av søppel

Satser friskt i 2016

Extra på Melhus satser like friskt i år, og har satt seg selv som mål å øke med nye åtte prosent i omsetning. Kravet fra Coop er ikke like høyt. De forventer samme tall som resultatet i 2015, for dette var langt over det som var budsjettert.

– Vi knuste tallene så gæli i fjor, smiler butikksjefen.

Midtveis i desember var budsjettet nådd, og alt etter der ble «ren bonus», som han selv kaller det. Da ble det kake og julelunsj på de ansatte, for å feire.

– Jeg er kjempestolt av gjengen som jobber her, uttaler Skjærvold.

Raskest voksende kjede

Extra er den raskest voksende butikkjeden i Norge, og antallet butikker på landsbasis har nettopp passert 300. I april 2015 var tallet 193. Etter Coops oppkjøp av Rimi og Ica har antallet Extra-butikker blant annet økt kraftig på Øst- og Vestlandet.

Extra skiftet navn høsten 2015, fra Coop Extra, og kjeden er Coops første, felles, nordiske kjede. Den første butikken ble åpnet 15. september 2006 i Halden.

Butikken på Melhus ble lagt om fra Coop Mega høsten 2011, som den første i Trondos, nå Coop Midt-Norge.