For andre gang på tre uker ble Lium bakeri i Soknedal stengt denne uka. Også denne gangen er årsaken mus i bakeriet.

- Det er mye de samme forholdene som forrige gang vi begjærte stenging av bakeriet. Denne gangen observerte vi med selvsyn mus som sprang rundt inne på mellageret. Derfor måtte bakeriet stenges umiddelbart, og omsetning av varer som er produsert i bakeriet tillates ikke, sier seniorinspektør i Mattilsynet i Gauldal, Merete Valseth.

Museår

Også for to uker siden måtte Mattilsynet stenge bakeriet på grunn av smågnagere i produksjonslokalene.

- De fikk pålegg fra oss sist, så dette kan nok tyde på at Lium bakeri ikke har fulgt opp påleggene tilstrekkelig. Samtidig er det museår i år, og problemene med mus er derfor ekstra store, sier Valseth.

Utsalget åpent

Det var tirsdag morgen Mattilsynet stengte bakeriet, og onsdag ettermiddag var produksjonen ennå ikke startet opp igjen. Men utsalget er åpent, under forutsetning av at de kun selger varer som er produsert andre steder. Det lyktes ikke Trønderbladet å komme i kontakt med innehaver Randi Lium onsdag.

Les mer i Trønderbladets torsdagsutgave!

STENGT: Lium bakeri ble stengt av Mattilsynet nok en gang.