Blant annet inneholder melk mye kalsium og proteiner.
- Det er viktig at folk vet dette når de skal sette sammen et sunt kosthold. Fordi det er så mange kilder til informasjon om ernæring og kosthold i dag, ser vi at det er viktig at vi kan være en kilde til korrekt informasjon om melk og meieriprodukter, sier Ida Berg Hauge, daglig leder for Opplysningskontoret for Meieriprodukter, også kalt Melk.no..
Vil hjelpe folk til bedre helse
Nordmenns forhold til melk har endret seg i løpet av de siste 10 årene. Etter flere år med nedgang i melkekonsumet viser nå salgstall for melk positive tendenser, blant annet fordi produsentene har vært flinke til å utvikle produkter som er tilpasset forbrukernes preferanser.Melk.no har bidratt til å øke oppmerksomheten om helsegevinstene ved å drikke melk og betydningen melken har for folkehelsen.
- Flere får foreskrevet legemidler mot diabetes
– Vi ser nå at det er stor etterspørsel etter de magre meieriproduktene. Det er gledelig, for de magre meieriproduktene inneholder like mange vitaminer og mineraler kroppen trenger hver dag, som de originale produktene, forteller Ida Berg Hauge.
Kilde: NTB info