- Kasting av mat er i helhet ett av de største miljøproblemene vi har i verdeni dag, heter det i et utspill som ble lagt fram i Melhus kommunestyre under budsjettdebatten denne uka.

I utspillet som ble fremmet av Ap, SV og KrF, heter det at en fjerdedel av maten blir kastet, og at dette er usolidarisk overfor den milliarden i verden som sulter.

I stedet burde matavfallet bli til biogass eller jord, foreslår politikerne. De viser til at matavfall kan føres inn i et biogassanlegg, og at energien kan brukes som drivstoff. Busser i Oslo og Trondheim går på biogass, heter det i forslaget.

Politikerne vedtok enstemmig å be rådmannen om å se på hvordan Melhus kommune aktivt kan arbeide for å hindre matsvinn, og hvordan Melhus gjennom Envina kan få satt i gang gjenvinning av matavfall i kommunen.

Envina er allerede i gang med å se på hvordan matavfallet kan tas ut av restavfallet, og bli til en ressurs.

Kan du tenke deg å sortere ut matavfallet?